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Caixinha do banheiro da festa, kit ressaca e outras coisas de casamento

[Repost] 

Tentarei neste post reunir algumas coisas que considero importante sobre o banheiro, caxinhas e outras cositas más…

 

 
Kit toillete




O que é?

O kit é a a tradicional caixinha de utilidades e primeiros socorros para pequenos imprevistos na festa (com os convidados ou até mesmo com os noivos!).

O que colocar?





Medicamentos

São os mesmos para ambas as caixas, banheiro masculino e feminino. Segue a lista:
 


Obs. 1: Para prevenir algum incidente com crianças, se possível, deixe os remédios sob supervisão da camareira ou com a sua assessora. Se você não tiver assessoria, procure o pessoal do buffet ou nomeie alguém para que cuide disto.
Obs. 2: Não coloque tudo de uma vez. Coloque uma parte das coisas, e assim que forem sendo consumidos, peça para a(o) responsável fazer a reposição.




Onde colocar?

Pode ser uma caixinha simples ou encapada, com ou sem divisórias….



Ou até mesmo uma bandeijinha…

Já a Renata montou uma mini-penteadeira no banheiro do casamento dela. Penso que num mini-wedding mais íntimo funcionaria super bem!



















Sugestões…

1- Não precisa colocar os carretéis de linha inteiros!

Se você não conseguir comprar prontinho esse kit de costura -perfeito- da primeira imagem (à venda em alguns supermercados e lojas de artigos importados), fica a dica da segunda imagem:
 
Recorte um papel segundo o desenho da imagem. Fixe atrás com um durex a linha e enrole o restante. Faça isso com todas as linhas que quiser, por último, engate todas no pique recortado na lateral e coloque as agulhas. Assim é possível evitar desperdícios e colocar mais cores.



2- Não é preciso colocar uma caixa completa de grampos ou de cotonetes. Na maior parte das vezes, as pessoas não usam tudo isso!


Faça pequenos saquinhos (com papel sufite mesmo) e coloque apenas algumas unidades. Decore se quiser, fica um charme!
 




 Kit Ressaca
Se de todas as ciências, como antropologia, sociologia, psicologia, a preferida de seus convidados é mesmo a boemia? Então este kit pode ser uma boa pedida!
 
O que é?
Ao invés de colocar os remédios na caixinha do banheiro, pode se oferecer, por exemplo, uma unidade de pós-drink, estomazil e epocler em uma caixinha personalizada para o convidado. Se os convidados não economizam na cerveja, o mimo pode ser bem útil!
O que colocar?
Escolha 01 unidade de cada ítem:
– Anti-ácido (Estomazil / Eno / Sonrisal)
– Pós-drink /  Engov / Epocler
– Paracetamol (para dor-de cabeça)
– Balinhas hortelã / Chicletes
Inventando mais moda…
Coloque algumas dicas de desculpas para faltar no trabalho, ou uma tag de indentificação de bebum (como esta):
  
“Fui ao casamento de NOIVA e NOIVO. Caso eu fique bêbado, por favor, conduza-me até minha casa. Deite-me na entrada, toque a campainha e saia correndo!
Nome_______________________________________________________________________
End_________________________________________________________________________
Lembre-se: Se beber, não dirija! Divirta-se sem moderação!”
Além dos ítens citados, os padrinhos podem ganhar um kit especial (que já pode ser uma lembrancinha) com:
Sopinha instantânea, 
Máscara de dormir,
Escova de dentes para viagem. 
Quantos fazer?
Para média de duzentos convidados, em média 50 caixinhas para cada banheiro.  O Kit é uma lembrancinha bem criativa, entretanto, um pouco mais onerosa. Tudo depende do gosto e do bolso.
Onde colocar?
Em um saquinho individual ou caixinha.
Para facilitar, segue alguns arquivos com moldes prontos. Bem fácil, baixe, edite nomes e data do casamento.


Link 1.                                                      Link 2.

 
 
 Personalizando
Usando a mesma identidade visual da papelaria da festa (convites, menu, tags para lembrancinha) nos itens da caixinha.

 

 

 A Kinha, blogueira super fofa do Uma linda promessa está fazendo toda essa parte de personalização. Qualquer coisa dá um pulo no blog dela para conhecer o trabalho, tem o link para a personalização!

 Toalhinhas

 
Uma toalhinha de rosto com as iniciais ou o nome dos noivos. Depois do casamento, fica uma lembrancinha fofa para os recém-casados.
 
 Plaquinhas 
 
 
Foto dos noivos na plaquinha do banheiro? Sim! Se o banheiro não tiver inscrições e vocês curtirem detalhes mais irreverentes, solte a imaginação nas plaquinhas. Pode ficar bem bacana!
Obs. 3: Se você quiser ter foto da caixinha, não esqueça de pedir ao fotógrafo de vocês. Nem todos se lembram!
Obs. 4: Alguns salões não incluem artigos de higiene no banheiro na locação do salão (principalmente alguns clubes). Sabonetes e papel ficam por conta do noivos. Se este item não estiver discriminado no contrato, pergunte.

Bom meninas, estas são algumas idéias e sugestões.
Espero que ajude e sirva de inspiração! Abraços.

Créditos:

Caixinha chocolate e rosa (ao longo do post): Fuxicando artes  |  Mini-penteadeira no banheiro: Coisitas de casamento  |  Caixa personalizada branco cinza: Caixas personalizadas  | Plaquinhas banheiro: As novidades, Prontos para o sim e  CC Artes  |  As demais são minhas e estão creditadas na própria imagem.
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Gesso no teto da sala

[Repost]
Visitar feiras de decoração e começar a familiarizar-se com termos “pé direito”, “dicróicas”., “junta dilatação” e outros, é só o começo de quem está entrando nesta fase montando  / remodelando casinha e apêzinho. É um viciante mundo novo a ser desbravado.

São tantas as opções. E a gente muda tanto de idéia! Mexer em apenas uma paredinha ou tocar fogo e reconstruir tudo (exagero! rs), o que fazer? Após vários loopings mentais, a decisão. E aí começa outra etapa: a decoração. Começando pela sala, farei vocês adentrarem em um pouco do universo do que é e/ou será a minha sala. Ao falarmos deste ambiente, a primeira coisa que geralmente vêm à cabeça é o sofá. Mas vamos começar de cima para baixo? Teto. Sim! É possível fazer muita coisa e muda bastante o visual!

A decoração destas imagens (que pertencem à MG Gesso, uma empresa aqui da minha cidade) já está linda, mas o teto também contribuiu bastante. Como eu disse acima,  quando entramos neste mundo de reforma e decoração, há algumas definiçõezinhas que  nem todo mundo sabe (eu não sabia!) mas temos de familiarizar-mos para sermos entendidos ao requisitar um serviço de gesso. Segue um pequeno glossário:

Molduras

Moldura em gesso no teto.
Moldura em gesso no teto e acabementos em moldura nos batetentes.

 Sancas

A sanca é um trabalho que permite fazer diferentes desenhos no teto.

Sanca indireta

A sanca indireta permite trabalhar também a iluminação além dos desenhos.

Junta dilatação

Teto com acabemento em junta dilatação, transmite a sensção de que o teto não está ligado à parede.
Espero que tenham gostado!
E vocês, pensaram em algo especial para a sala?
Beijos, boa semana!
Créditos:
Imagens 1-7 e últimas: Teto em gesso – MG Gesso – Londrina PR
Projeto de decoração: Nathália Montans
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Receita Indiana – Frango Biryani

O frango byriani é uma receita extremamente aromática e marcada por sabores bem típicos da culinária indiana. O prato não leva pimenta, coloquei a dedo-de-moça para fazer uma releitura da montagem tradicional. Mas, apenas a força dos temperos do prato podem remeter à uma sensação de “picancia”…

byriani frango

Receita Biryani de Frango

1 colher de chá de sementes inteiras de cominho
2 folhas de louro
01 colher de sopa de canela em pó
02 colheres de cardamomo em pó ou 02  bagas
3 colheres de sopa de ghee (manteiga clarificada, encontrada na área gourmet do supermercado)
01 cebola e meia picada
03 dentes de alho amassados ou bem picados
01 gengibre médio fresco ralado ou cortado muito pequeno
2 colheres de chá de sal (ou a gosto)
1 tomate sem pele, picado
1/2 colher de chá de cominho em pó
1/2 colher de chá de semente de coentro em pó
1/2 colher de chá de curry (o tempero)
1 colher de sopa de Biryani Masala (comprei neste site)
1 kg de peito de frango picado
6 colheres de sopa de iogurte natural
Coentro ou salsinha fresca picado à gosto

Modo de preparo

Derreta a manteiga clarificada, unte o louro, as sementes de cominho, o cardamomo e a canela. Frite por alguns minutos até ficar aromático. Retire as folhas de louro.
Adicione a cebola, o alho, o gengibre, o tomate e o sal. Refogue, mexendo sempre, por uns 5 minutos. Acrescente o frango, com o cominho em pó, o coentro em pó, o curry em pó, o Biryani Masala e refogue. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo médio. Se preciso, adicione água.
Quando o frango estiver pronto, junte o iogurte, e cozinhe tampado em fogo baixo por mais dois minutos. Antes de servir, polvilhe o coentro fresco ou salsinha e sirva acompanhado de arroz basmati (arroz indiano)
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Dadinho de tapioca

Frito ou assado, esse petisco que vem conquistando cada vez mais adeptos pode ser bem versátil e ganhar ares de brunch ou happy hour dependendo do molho, geleia ou acompanhamento escolhido para serví-lo.

dadinho de tapioca

Receita dadinho de tapioca:

  • Meio litro de leite
  • 250g de queijo coalho ralado grosso
  • 250g de tapioca granulada
  • Sal a gosto
  • Ervas a gosto (caso não seja servido com acompanhamento doce).

Modo de preparo:

  1. Ferva o leite.
  2. Em um recipiente separado, misture com as mãos a tapioca e o queijo.
  3. Quando o leite ferver, desligue o fogo, adicione o queijo com a tapioca e misture bem.
  4. Assim que estiver homogêneo, coloque o conteúdo da panela em uma assadeira forrada com plástico ou papel-filme.
  5. Leve à geladeira por cerca de três horas para firmar.
  6. Assim que estiver firme, corte em quadradinhos.
  7. Caso seja assado, coloque os quadradinhos em uma assadeira antiaderente e leve ao forno, a 180°C, até dourar – de 30 a 40 minutos. Cheque o dadinho e vire se necessário. Caso seja frito, fritar em imersão de gordura. Sirva a seguir!
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Strogonoff de nozes

Strogonoff de Nozes

Descobri duas receitas que funcionam!

 

Receita de strogonoff de nozes 1.

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite

150-200g de nozes picadas grosseiramente no liquidificador / triturador.

Preparo:

Cozinhe e lata de leite condensado na panela pressão cerca de 40 min. (pós pressão). Após, retire a lata da panela e deixe esfriar de 1 a 2 horas. A consistência será de doce de leite. Misture as nozes picadas e o creme de leite deixe na geladeira por 3 horas antes de servir.

 

 

Receita de strogonoff de nozes 2

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite

Meia lata de leite integral

03 ovos

150-200g de nozes picadas grosseiramente no liquidificador / triturador.

Meio pacote de gelatina sem sabor (dos envelopinhos que são vendidos em dupla).

 

Preparo:

Cozinhe e lata de leite condensado na panela pressão cerca de 40 min. (pós pressão). Após, retire a lata da panela e deixe esfriar de 1 a 2 horas. A consistência será de doce de leite. Separe as gemas e claras. Bata clara em neve e reserve. Cerca de 1 minuto no fogo, junte o leite e as gemas sempre mexendo para que ovo não cozinhe. Misture o leite condensado cozido (já frio), o creme de leite e as nozes até obter uma mistura homogênea. Por fim, prepare meio pacote de gelatina sem sabor com 2 colheres de água fria até dissolver, leve 10 segundos ao microondas e misture com os outros ingredientes. Deixe na geladeira por 03 horas e sirva

Essa receita é menos doce que a anterior e fica mais consistente (ideal para maior quantidade).

 

 

 

 

 

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Receita molho pesto

pesto

Como fazer?

1 xícara de chá das folhas do manjericão (descarte os galinhos)

2 colheres de nozes moídas /ou/ pinhole /ou/ amendoim triturado

50g de queijo parmesão ralado

02 dentes de alho triturados

Meia xícara de chá de azeite de oliva extra-virgem

 

Se quiser mais cremoso, bata no liquidificador o manjericão com o azeite, se não, apenas pique as folhas bem pequenas e misture com o azeite. Adicione o queijo, o alho, a noz et voilà!

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Maminha ao vinho na pressão

Receita de carne extremamente fácil e muito saborosa!

maminha ao vinho

Ingredientes:

1 peça de maminha inteira (aproximadamente 1kg)
1 cebola cortada em cubos
3 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de amido de milho
150ml de água
150ml de vinho tinto seco
champignons fatiados
sal, pimenta, cebolinha picada

Modo de preparo:

Passe sal e pimenta em pó em volta da maminha.

Coloque no fundo da panela de pressão a cebola e o alho. A seguir, adicione a peça da maminha temperada e os líquidos (água, vinho, shoyu). Assim que pegar pressão, deixe cozinhar 60 minutos em fogo baixo. Após cozido, retire a peça da panela. Dissolva a maizena em meio copo de água e adicione no caldo que ficar na panela de pressão para engrossá-lo. Por fim, misture os cogumelos fatiados. Corte a carne e sirva com esse molho e salpique cebolinha picada em cima. Este prato pode acompanhado de arroz ou risotto.

humm

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Receita Aligot com filé e vinho

Aligot com filé 2

Minha inspiração para esse prato foi o Aligot do chef Fogaça do Masterchef. Compartilho as adaptações que fiz, bem como a receita que utilizei para  me aproximar da original (que, obviamente, não está na internet na íntegra).

 

Ingredientes do Aligot

  • 1 kg de batatas
  • 400g de queijo já ralado ou pedaços bem pequenos (chef Atala mistura queijo Minas e Gruyère, mas também há receitas com Ementhal)
  • 200g de creme de leite (1 caixinha)
  • 70g de manteiga (opcional, caso colocado, é durante a confecção do purê ainda sem o queijo)
  • Sal e pimenta a gosto.

Como fazer?

Cozinhar as batatas, espreme-las e fazer um purê. Com o purê pronto, levá-lo ao fogo baixo com o creme de leite (sem misturar a princípio). Em fogo baixo, aguardar que o creme de leite esquente e colocar o queijo.  Deixar o queijo derreter e vá mexendo até que o queijo derreta com o calor da mistura, sempre em fogo baixo até que se obtenha uma massa uniforme.

Para entender o ponto do Aligot, veja o vídeo a seguir (que aliás dá outras dicas ótimas):

 

 

Redução do vinho:

  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 2 colheres de vinagre balsâmico
  • 02 colheres de açúcar
  • Sal e pimenta (cayena ou do reino) a gosto.

Misture os ingredientes e deixe em fogo baixo até a redução (ficará 1/3 do inicial). Quando estiver não estiver escorrendo da colher (sem estar em ponto de caramelo) estará bom. Queima muito fácil, atenção!

 

Filé:

  • Contra-filé pedaço 3 cm de altura (usei +/- 500g)
  • Cogumelo funghi (hidratado)

Selar o contrafilé na manteiga.

Finalizar montagem do prato com Aligot ao centro, o cogumelo e a redução de vinho.

 

 

 

 

 

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Receita de Tiramisu (fácil e rápida)

Tiramisu-receita-fácil2

 

Ingredientes:

  • 3 ovos

  • 7 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro

  • 500g de mascarpone (se não tiver, bata a mesma quantidade de creme de leite em ponto de chantilly)

  • 100ml de vinho Marsala (ou outro vinho rosé da preferência)

  • Sal

  • 200g de biscoito champanhe

  • 8 xícaras (pequenas) de café frio

  • cacau em pó para decorar

 

Como fazer?

 

  1. Separe as gemas das claras.

  2. Em uma tigela, bata as gemas com 5 colheres de sopa de açúcar até obter uma mistura uniforme.

  3. Em outro recipiente, bata as claras em neve com uma pitada de sal e o restante do açúcar.

  4. Misture o mascarpone com o vinho separadamente, em seguida adicione a ele a mistura com as claras em neve. Depois adicione as gemas. Misture.

  5. Molhe a bolacha champanhe rapidamente no café e faça com elas a base em uma forma quadrada (ou em taças individuais como eu fiz na fotografia). Em seguida coloque o creme de mascarpone.

  6. Levar à geladeira por 4 horas. Desenformar e servir.

  7. Apenas antes de servir, peneire cacau em pó puro em cima do Tiramisu (se peneirar muito tempo antes o cacau pode “molhar” e perder a consistência de “pó”).

Tiramisu-receita-fácil

 

 

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Renovação de votos em Londrina

Tendo como palco o Rancho San Fernando, a renovação de votos dos 15 anos de casados da fotógrafa Ana Paula Souza com o cinegrafista Carlos Souza, deixou muitas noivinhas suspirando. As bodas aconteceram em 2012, mas vale a pena ver de novo! ;)

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Rancho San Fernando | Assessoria: Alzira Scholze E Souza, Silvia Baldi e Roberta Castro Lisboa  |  Decor AcáciaFlor | Dj-Ney Londrina | Acústico Marcos Mathias Coral da cerimônia Primovere |  Cabine Digital | Doces: Canal Doce | Bolo Luciano Zanutto | Make Heydi Garcia | Grinalda Andréia Lehman | Vestido Eliana Zanini | Traje Masculino Sergio Gavioli /|Equipe Fotógrafos: Nil Gonçalves, Edinho, Robson Moretao, Noivo {Carlos Souza} Noiva { Ana Souza} Alzira, Rafael Henrique… Video: Carlos Souza, Robson Moretao e Fenando Candido, Fernando Camplezi

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